Korenček je zelenjava lahka in lahko prebavljiva tako surovo kot kuhano. Zelo zdrava hrana zaradi odlične vsebnosti betakarotena (provitamina A). Danes ga v kuharskih receptih pripravimo praženega, ovitega v mehko plast masla in medu.
Korenje je odličen okras tako za meso kot za ribe. Te medeno praženo korenje Zagotavljam vam, da zaradi intenzivnega okusa in sladkobe nikogar ne bodo pustili ravnodušnega! Uporabite lahko katero koli vrsto korenja, vendar je otroška sorta najbolj "spogledljiva", če želite jed predstaviti na katerem koli praznovanju.
Medeno praženo korenje
Medeno praženo korenje je odlična okrasitev tako za meso kot za ribe.
Avtor: Maria vazquez
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 6 korenja, olupljena
- 2 žlici stopljenega masla (ali ekstra deviškega oljčnega olja)
- 2 ravni žlici vresjevega medu (ali katere koli druge sorte)
- 2 stroka česna, mleto
- Sal
- Mleti črni poper
- 2 žlički sesekljanega peteršilja
Priprava
- Predgrejemo pečico pri 200 ° C
- V skledo zmešamo maslo stopljeni, med, mleti česen in prejil. Začinimo in premešamo.
- Korenje namažemo z mešanico in jih dajte na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Prelijemo z odvečno zmesjo in vzamemo v pečico približno 25 minut.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 140