V zadnjem času sem v fazi eksperimentiranja v kuhinji, še posebej pri tem, kaj naj zajtrki in prigrizki to pomeni. Zelo rada imam kavo, vendar vsakič, ko jo popijem, dodam nekaj posnetega mleka, ker je kava za moje brbončice ravno preveč grenka. Stvar je v tem, da že mesece opažam, da ko dnevno popijem to porcijo mleka (približno kozarec in pol), se moje telo ne počuti preveč dobro. Prebava hrane postane težja in počasnejša.
Zakaj to govorim? Ker zadnje čase namesto običajne kave z mlekom zjutraj in toasta z olivnim oljem, maslom ali šunko, rad poskusim različne pijače ki niso na trgu, da bi nadomestili tradicionalno kravje mleko, vendar jih je mogoče kombinirati. Skoraj vedno imam v hladilniku ovseni napitek, mandljev napitek in sojin napitek. Te pijače, znane tudi kot "mleko", dajejo zajtrku drugačen pridih in prinašajo nove okuse. Obstaja tudi pijača ali riževo mleko, za katero pravijo, da je prav tako zelo dobra, vendar je še nisem poskusil, zato o njej ne morem govoriti. Od vsega omenjenega mi je nedvomno najbolj všeč mandljevo mleko, čeprav je res, da je tisto z najvišjo vsebnostjo sladkorja, zato ga ni priročno zlorabljati.
Nato vam bom povedal, iz česa je danes moj zajtrk, in vas vse vabim, da poskusite. Je okusen in zelo zdrav, saj vsebuje semena in sadje z vsemi ali skoraj vsemi hranili, ki jih telo potrebuje vsak dan. 100% priporočljivo!
- 200 ml mandljevega mleka
- Osvežitve 4
- Posušeno sadje (banane, breskve, slive, kokos, ananas, rozine, ...)
- Semena (bučna semena, sončnična semena itd.)
- Ovseni kosmiči
- Kar naredim, je, da dodam 200 ml mandljevo mleko v skledi ali veliki skodelici in jo segrevajte eno minuto v mikrovalovni pečici.
- Nato dodam ovsena kaša (Približno 2 žlici približno), suho sadje (prodaja se v zeliščarjih), še dve žlici in na koncu še semena (2 ravni žlici za sladico).
- Zadnja stvar, ki jo dodam, je Osvežitve 4 dobro oprati in narezati na majhne koščke.
- Dobro se premikam in to je to. Dobro hranljiv zajtrk, pripravljen v nekaj minutah. Je kaj lažjega?