Konec tedna se začenja in zato sem se danes odločil, da vam dam recept, poln energije, kontrastov in okusa. Današnja možnost je primerna za vegani y hrana zanima čiščenje telesa in odstranjevanje toksinov. 20 minut je dovolj za to čudo začinjena cvetača, prepražena z mandlji, vaja v dobrih namenih za vikend, ki je nenavaden (in morate izkoristiti zadnje sončne žarke, preden si nataknete puloverje in čevlje).
Ne pozabite, da boste vsak dan v mesecu našli okusen in izviren recept v tem, vašem blogu.
#bonprofit in najboljši vikend !!
Začinjena cvetača, prepražena z mandlji
Ste eden tistih, ki misli, da brez mesa ali rib jed izgubi vso privlačnost? Potem ne poznate zapeljive moči te pikantne cvetače, ki je začinjena z mandlji, eksotičnim poklonom veggie vesolju. Ne zamudite tega zelo preprostega recepta.
Avtor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Sodobna
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 cvetača
- 3 stroki česna
- 50 gr narezanih mandljev
- 2 čilija
- 1 Cebolla
- 6 žebljev
- Sezamovo olje
- sal
Priprava
- Cvetačo operemo, z nožem narežemo na 4 dele in v litru in pol vode zavremo s čebulo s 6 "pribitimi" žeblji in soljo. Vremo 10 minut.
- Odcedimo in rezerviramo.
- V voku segrejemo 1 čajno žličko sezamovega olja in prepražimo 3 stroke česna, ki smo jih predhodno laminirali.
- Ko česen začne rjaveti, dodajte nasekljan čili in narezane mandlje.
- Nekaj sekund mešamo in dodamo cvetačo.
- Pirjamo, dokler cvetača ne začne porjaveti (po približno 3-4 minutah) in potresemo z dodatnimi pol žlicami sezamovega olja.
- Ugasnemo ogenj in pripravljen je za strežbo
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 125