Wagyu burger s karamelizirano čebulo in foie

Danes vam predstavljamo a recept za hamburgerje, vendar to ni tipičen hamburger v smislu hitrega kuhanja s srednjo kakovostjo, temveč gurmanski hamburger, ki bo zadovoljil najzahtevnejše kakovosti mesa. Za to priložnost izbrani hamburgerji so bili wagyu govedina, vrsta mesa, ki je vse bolj prisotna v španskih domovih.

Za to priložnost in ob izkoriščanju dejstva, da je meso najvišje kakovosti, smo se odločili, da naredimo a hamburger s karamelizirano čebulo in foie. Pojemo ga lahko s hamburger žemljicami ali neposredno na krožniku. Poglejmo recept natančno:

print

Wagyu burger s karamelizirano čebulo in foie

Wagyu burgerji so preprost in izvrsten obrok, ki bo dal poseben pečat naši večerji.

Kuhinja: American

Vrsta recepta: Mesni recept

Obroki: 2

Čas priprave:  5 m

Čas kuhanja:  8 m

Skupni čas:  13 m

Sestavine

• 2 hamburgerja Wuayu
• 100 gr. karamelizirana čebula
• 98% blok račje foie gras
• Hamburgerjev kruh

Priprava

1. Nekaj ​​ur preden odmrznemo hamburgerje, čeprav jih lahko naredimo tudi zamrznjene.
2. Iz hladilnika vzamemo blok foie, da ga popustimo.
3. S tem pripravimo karamelizirano čebulo recept. Čebulo lahko pripravimo že dan prej in jo samo segrejemo, tako da bomo imeli pripravljeno večerjo v 10 minutah.
4. V ponev damo kapljico olja. Hamburger pražite na močnem ognju 1 minuto na vsaki strani. Ko porjavi, jo postavimo na majhen ogenj in pustimo še 3 minute na vsaki strani.
5. Na vrh damo žemljico za hamburgerje, malo karamelizirane čebule in 4 mm rezino bloka račje foie.

Prehranske informacije na porcijo

Kalorije: 600

3.5.3226