Današnji predlog je, da pripravimo vloženo korenje, ki ga bomo ob koncu tedna uživali kot okras, predjed ali hrano, ki vsebuje svinjino, govedino, piščanca ali ribe, ki je preprost, zdrav in okusen recept.
Sestavine:
1/2 kilograma srednjega korenja
1 majhna veja svežega timijana
1/2 čajne žličke sladkorja
Lovorjev list 2
3 stroki česna
črni poper po okusu
kumina, ščepec
2 žlice sesekljanega peteršilja
količina vina, alkohola ali jabolčnega kisa
vode, potrebna količina
Priprava:
Korenje operemo, olupimo in narežemo na podobne palčke. Dajte jih v lonec in dodajte stroke česna, zrna popra, timijanovo vejo, lovorjev list, kumino in sladkor.
Ko je ta korak končan, sestavine pokrijte z vodo in izbranim kisom v enakih delih in jih v odprtem loncu kuhajte približno 20 minut. Nato lonec pokrijemo in nadaljujemo s kuhanjem, dokler korenje ne postane mehko, in ko konča, ga odstranite in pustite, da se ohladi. Pri serviranju jih razporedimo v skledo in potresemo s svežim sesekljanim peteršiljem.
vse zelo bogato, vse sem naredil