Za ustvarjanje zaganjalnika ali strani, ki nam bo pomagala obvladovati visoke temperature to poletje, ne potrebujemo veliko sestavin. Ta vijolična solata iz zelja, jabolk in korenja je pravzaprav zelo dobra alternativa. Alternativa lahka, hranljiva in polna barv.
Pripravite te vrste solatPoleg tega nam vzame več kot 10 minut. Zjutraj lahko uživamo v sprehodu po gorah ali plavanju na plaži in ga tiho pripravimo, ko pridemo domov, ne da bi za to porabili preveč časa ali truda.
Del solate lahko pustimo tudi pripravljenega pred odhodom od doma; narežite vijolično zelje in naribajte korenček. Jabolko pa ga bomo morali dodati v zadnjem trenutku, da preprečimo rjavenje. Kar zadeva dodatke, smo vključili rozine, ker skupaj z medeni vinaigret solati dodajo sladek pridih. Naj ga pripravimo skupaj?
Recept
- ½ vijolično zelje
- ½ bela čebula
- 2 zanahorias
- Manzana 1
- 1 pest rozin
- Ekstra deviško oljčno olje
- Jabolčni kis
- ½ čajne žličke medu
- Sol in poper
- Zelje smo narezali na julienne in jo damo v skledo za solato.
- Potem vključimo korenček naribane in sesekljane čebule.
- Na koncu dodamo sesekljano jabolko in rozine.
- Pripravimo vinaigreto, dodajte ščepec medu in dobro pretepite, preden solato oblečete.
- Postrežemo solato iz svežega vijoličnega zelja, jabolk in korenja.