Ste ta božič naredili veliko ekscesov? Če je tako, vas recept, ki ga pripravljamo danes, morda zanima. To je zdrav recept, ki združuje a velika raznolikost zelenjave praženi s skodelico riža. Popoln krožnik, s katerim boste rešili hrano.
Pripravili boste to praženo zelenjavo z rjavim rižem. Ko so vse sestavine pripravljene, morate samo skuhati riž in pustiti pečici, da opravi svoje delo. Čas in delo, ki ga lahko zmanjšate, če že imate kuhan riž. Doma ponavadi ob koncu tedna pripravimo dve skodelici, jo osvežimo in hranimo v nepredušni posodi v hladilniku. Zato ga moramo le malo preskočiti, ko ga potrebujemo. Ali ni to dobra navada?
Pražena zelenjava z rjavim rižem
Vir pečene zelenjave z rjavim rižem, ki ga pripravljamo danes, je zelo popoln in zdrav. Kot nalašč za boj proti božičnim presežkom.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 brokoli
- 1 vijolična čebula
- ½ rdeča paprika (pražena)
- 1 zelena paprika
- 2 veliko korenje
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sal
- Poper
- Sladka paprika
- Pekoča paprika
- 1 strok česna
- 1 skodelica kuhanega rjavega riža
Priprava
- Če nimamo kuhanega riža, ga damo kuhamo v veliko vode slan.
- Brokoli narežemo na cvetove in blanširajte 4 minute v slani vodi.
- Medtem ko je pripravimo zelenjavo. Papriko narežite na trakove in jih položite na pladenj pečice. Čebulo in korenček olupite in prvega narežite na koščke, drugega pa na rezine, da jih vključite v pladenj.
- Ko je brokoli blanširan, ga dobro posušimo in dodamo na pladenj.
- Nalijemo a kaplja olje na zelenjavi in z rokami poskrbimo, da je namočena. Lahko jih tudi krtačimo s silikonsko krtačo.
- Nato sezono in potresemo s papriko sladko in sesekljano papriko, preden pladenj odnesemo v pečico.
- Pečemo pri 180 ° C 30 minut. Čas bo odvisen od vaše pečice in vašega okusa.
- Ko je riž končan, ga ohladimo, odcedimo in dušite s strokom česna mleto in nekaj začimb.
- Za konec položimo pečeno zelenjavo in riž v vir in jih odnesemo na mizo.