Kako se vam zdi sveža sladica v tem letnem času? Sladoled, jogurtova sladica ali kaj drugega veganska vaniljeva krema saj te postanejo odlična alternativa. Te kreme so tudi zelo enostavne za pripravo, zato so idealne, da si privoščite kakšen dan.
Prav tako postanejo a zelo koristna sladica ko imaš goste. Lahko jih pustite narejene dan prej in tako boste zjutraj imeli eno stvar manj. In če ste vegan, boste zagotovili, da jih bodo lahko uživali vsi. In ali ni to eden od naših ciljev, ko imamo goste?
Za njihovo pripravo lahko uporabite kateri koli zelenjavni napitek. Doma smo jih poskusili s ovseni napitek in mandljev napitek in vsak ima svoje najljubše. Osebno mi je všeč intenziven okus, ki ga daje mandljev napitek, morda pa je napitek iz ovsenih kosmičev bolj nevtralen. Poskusite oboje in se odločite!
Recept
- 300 ml rastlinskega mandljevega napitka (brez sladkorja)
- 1 žlica koruznega škroba
- 1 žlica agavinega sirupa
- 1 čajna žlička vanilije
- Piškoti (za okras)
- Cimet po okusu
- V skledo primešamo rastlinski napitek s koruznim škrobom, dokler se dobro ne raztopi.
- potem pa v lonec segrejte agavin sirup z vanilijo na srednjem ognju.
- ko mi postane vroče dodamo mandljev napitek s koruznim škrobom in kuhajte na zmernem ognju ter med mešanjem nekaj minut ali dokler se mešanica nekoliko ne zgosti.
- Po tem nalijemo v kozarec in pustite, da se ogreje, preden ga odnesete v hladilnik, da se ohladi.
- Ko je veganska vaniljeva krema hladna postrežemo z zdrobljenim biskvitom in cimet po okusu.