Recept, ki vam ga danes predstavljam, je idealen za tiste, ki so na dieti ali pa preprosto želijo jesti bogato in zdravo jed. Je umešana jajca z bučkami za 3 osebe in ki smo mu z malo dali drugačen pridih okusa topljenje sira.
Če želite pripraviti jed, katere glavna sestavina je zelenjava, ki je kalorična in je enostavna za pripravo, je ta umešana jajca vaša najboljša izbira. Opisali vas bomo korak za korakom.
Umešana jajca z bučkami z jajcem
Umešana jajca z bučkami so zdrava, hipokalorična, enostavna za pripravo in okusna!
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 kg. zelene bučke.
- 2 jajca
- Oljčno olje
- Sal
- Beli poper
- Sir za taljenje (neobvezno)
Priprava
- V ponev ali lonec dodamo malo olivno olje (3 ali 4 žlice) in ga postavimo na ogenj (srednje). Medtem ko se olje segreva, gremo pranje in sekanje v majhnih tacosih naše bučke.
- Ko je olje vroče, dodamo kocke bučk in na zmernem ognju pustimo, da se kuha okoli 15 ali 20 minut. Bučke bo izpustil veliko vode, in bomo počakali, da se popolnoma porabi, da še naprej dodajamo sestavine.
- Enkrat bučke so nežni in nimajo vode, dodamo malo beli poper, sol in oba jajca. S pomočjo lesene lopate dobro premešajte, da se vežejo vsi okusi in se jajčece popolnoma razširi in umeša.
- Pustili smo Še 5 minut na zmernem ognju, in smo dali na stran.
- Ko je vsaka jed odstavljena, ji lahko dodate malo, da ji da nekoliko drugačen okus topljenje sira.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 220
Zdaj, ko na vrtu polno proizvajamo bučke, je ta ideja odlična.
Hvala.