Trska s paradižnikom in papriko

Pripravili bomo trsko s paradižnikom in papriko, idealen recept za ribe za veliko noč. Čeprav se trska nahaja vse leto in se uživa enako, jo na veliko noč uživajo skoraj v vsakem domu, je to kot tradicija.

Trska je bela riba z nizko vsebnostjo maščob, Kuhamo ga lahko na več načinov, najbolj znan je s paradižnikom. Ostala je slastna jed !!!

Trska s paradižnikom in papriko
Avtor:
Vrsta recepta: Pescado
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 8 desaltiranih filetov trske
  • Moka
  • Cebollas 2
  • 3 zeleni papriki
  • 200 gr. zdrobljen paradižnik
  • 150 gr. ocvrt paradižnik
  • Kozarec belega vina, 150 ml.
  • Nafta
Priprava
  1. Da bi pripravili to jed s trsko, jo najprej razsolite. Kupite ga lahko že razsoljenega.
  2. V vodi ga bomo imeli med 24 in 48 urami, vodo bomo menjali vsakih 8 ur.
  3. Ko jo imamo, jo dobro posušimo, da s kuhinjskim papirjem odstranimo odvečno vodo.
  4. Ponev damo na ogrevanje z dovolj olja, podali bomo trsko za moko in popražili. Vzeli ga bomo in rezervirali.
  5. Olje bomo precedili, da ne bi ocvrli trske, v ponev bomo dodali 6 ali 7 žlic olja in popražili čebulo in papriko, ki smo jo narezali.
  6. Ko je dobro poširan, dodajte dva paradižnika in pustite približno 5 minut.
  7. Nalili bomo kozarec vina in ga pustili, da izhlapi.
  8. Po nekaj minutah dodajanja vina bomo dodali koščke trske.
  9. Vse skupaj bomo pustili nekaj minut, da se bodo vsi okusi integrirali, enolončnico bomo premaknili, vendar ne da bi se dotaknili trske, da se ne sprime in se pokrije z vso omako, čez približno 5 minut pa bo pripravljen.
  10. Okusno
  11. Resnica je, da je odličen, to je enostavno narediti in v 40 minutah je pripravljen.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.