špinačne palačinke

špinačne palačinke, preprosto in bogato. To je ena tistih hitrih jedi, s katerimi lahko izkoristite preostalo špinačo in hkrati odlično pojeste zelenjavo.

Te palačinke so zelo dobre, lahko jih oblikujemo tudi v ocvrtke, je dober način uživanja zelenjave, sploh za tiste, ki nočejo, na ta način so te palačinke zelo dobre in s pridihom sira špinače ni opazen . Dober recept je vključiti zelenjavo v najmlajše.

print

špinačne palačinke

Avtor: montse

Vrsta recepta: Začetniki

Obroki: 4

Čas priprave:  10 m

Čas kuhanja:  20 m

Skupni čas:  30 m

Sestavine

• 250 gr. špinača
• 2 stroki česna
• 2 jajca
• 50 gr. nariban sir
• 2-3 žlici moke
• Nafta
• Sal

Priprava

1. Pripravimo špinačne palačinke, najprej se lotimo pranja špinače. Česen olupimo in zelo drobno sesekljamo.
2. Ponev segrejemo na malo olja, dodamo sesekljan česen, preden se obarva, dodamo špinačo in jo prepražimo. Pustimo 4-5 minut in ugasnemo. Rezervirali smo.
3. V skledo dodamo jajca, stepemo, dodamo popraženo špinačo in nariban sir, količina po želji, dodamo par žlic moke, vse dobro premešamo. Če je testo preveč tekoče, lahko dodamo še eno žlico moke.
4. Za pripravo palačink pripravimo ponev z malo olja, lahko jih ocvremo ali pečemo na žaru z malo olja.
5. Ko segrejemo olje, z veliko žlico nalagamo dele testa, ki bodo ločeni, da se ne bodo sprijeli drug drugega. pustite minuto na eni strani in obrnite, pustite, da se kuhajo.
6. Palačinke vzamemo ven in jih položimo na krožnik, kjer bomo imeli kuhinjski papir, da odstranimo odvečno olje. Posredujemo jih do vira in seznamov.

3.5.3226