Tortilje, polnjene z rižem in serrano
The francoske omlete Pripraviti jih je zelo hitro in enostavno in postanejo zelo okusna večerja za najmlajše v hiši. Danes pa smo jih pripravili z novim pridihom, napolnili z belim rižem in šunko Serrano ter omakali z malo gaucho omake.
La gaucho omaka Je tipična omaka iz Argentine in se uporablja bolj za meso in žar, čeprav sem danes želel tem tortiljam dodati pridih s to okusno omako.
Sestavine
- Jajca
- Serrano šunka.
- Bel riž.
- Gaučo omaka.
- Sal
- Oljčno olje
Priprava
Najprej bomo izvedli tortilje. Če želite to narediti, stepemo 2 jajca, dodamo malo soli in jo dodamo v vročo ponev z malo oljčnega olja. Širimo jajce v ponvi, da postane dovolj ravna.
Kasneje, ko bomo vse naredili in se nekoliko ogreli, ga bomo postavili na ravno površino in tudi bomo polnjenje s sestavinami. Najprej gaucho omaka, nato riž, na vrhu rezina šunke Serrano in na koncu še rezina sira.
Na koncu vzamemo enega od koncev in gremo zavijanje in stiskanje vseh tortillit, dokler ne dobimo enakomernega zvitka. Za konec ga bomo segrevali v izdelovalcu sendvičev, dokler ne bomo videli, da se je sir nekoliko stopil.
Več informacij - Domači riž s tremi užitki, Bel riž
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 257
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.