Bi radi imeli jutri za zajtrk kos takšne torte? Je zelo enostaven za pripravo in ima zelo nežne drobtine, takšne, da se stopijo v ustih. Upoštevajte korak za korakom, da to storite torta iz mandljev in olivnega olja in se lotite posla.
Še vedno imate čas, da pripravite to torto, da malo posladkate vrnitev v tedensko rutino. S kozarcem mleka ali kave je okusno. Tudi sama. Lahko zavijete kos in ga odnesete v pisarno, da si ga podarite sladka kaprica pol jutra. Ali ni to odlična ideja?
Za pripravo potrebujete eno uro. In polovice dela vam ne bo treba opraviti sami; pečica vam bo delala. Vaša naloga bo sestaviti beljake in postopoma vnesti vse sestavine v testo. Preprosto, kajne? Je ena mojih klasik in za tehtanje njenih sestavin ne boste potrebovali tehtnice kozarec služi kot merilo.
Recept
- 5 jajca
- 2 kozarci sladkorja
- ½ kozarec oljčnega olja
- 1 kozarec mleka
- 1 kozarec mletih mandljev
- Oranžna lupina
- 2 kozarcev moke
- 16 g kemičnega kvasa
- Montiramo bele na robu snega.
- Dodamo rumenjake rahlo pretepite in premešajte z ovojnimi gibi.
- Nato dodajte sladkor na enak način.
- Potem dodajte tekočine: mleko in olje; mešanje, dokler ni dobro integrirano.
- Dodamo mlete mandlje in pomarančno lupinico ter ponovno premešamo.
- Končno, presejemo moko skupaj s kemičnim kvasom in jih vključite, spet z ovojnimi gibi.
- Maso vlijemo v pomaščen ali s pergamentom obložen model in pečemo na 180°C, v predhodno ogreti pečici, približno 35-40 minut.
- Ko je končan, mandljev in oljčni biskvit vzemite iz pečice, pustite počivati 10 minut in smo odlepili na stojalu tako da se konča s hlajenjem.