Prepričan sem, da vam bo ta všeč krompirjeva pita s slanino in siromJe kot omleta, a pečena. Izgleda okusno, na zunaj popečeno, na notranji strani pa sočno.
Domač recept Da bo všeč celotni družini, preprosta jed, kjer lahko uporabite sestavine, ki so vam najbolj všeč, jaz sem uporabila dimljeno slanino, ki daje veliko okusa in je odlična kombinacija s krompirjem. Preizkusite, všeč vam bo!
Krompirjeva, slaninska in sirova torta
Avtor: montse
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1k krompirja
- 250gr. narezana dimljena slanina
- Nariban sir, parmezan, enmemtal ..
- Maslo
- 2 jajca
- 200 ml. smetana za kuhanje
- sal
Priprava
- Pečico ogrejemo na 180 ° C
- Vzamemo posodo, primerno za pečico, ki jo namažemo z malo masla in obložimo z rezinami slanine, ki se prekrivajo ena na drugo, tako da je celoten kalup pokrit, tudi ob straneh.
- Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine ter ga solimo.
- Na slanino bomo položili plast krompirja, ne da bi med njimi pustil prostor, nato plast naribanega sira, drugo krompirja in drugo sira in tu nekaj trakov slanine in zaključimo s plastjo krompirja.
- V skledo stepemo jajca in smetano, dali bomo malo soli.
- S to mešanico pokrijemo kalup s krompirjem in slanino. Ni nujno, da pokriva vse, kajti ko se krompir skuha, se torta spusti in je že prekrita z mešanico.
- Položimo ga v pečico pri 180 ° za približno 50 minut oziroma toliko časa, da je krompir zvit in mehak. Vzeli ga bomo iz pečice, pustili, da se strdi, obrnili ga bomo, da bo slanina dobro porjavela.
- In pripravljen za uživanje !!!