Češnjeva tortaOb izkoriščanju sezone češenj z njimi najraje pripravljam sladice. Torte so v slast in če jih pospremimo s sadjem, so veliko boljši, bolj zdravi in sočni.
Češnje so zelo priljubljene predvsem pri otrocihSo kot cevi, začnete jesti in se ne ustavite, dokler jih ne izginejo. Zato morate z njimi izkoristiti in pripraviti sladice, saj dajejo veliko okusa, iz njih pripravljajo tudi omake za slane jedi, odlične so za spremljanje nekaterih vrst mesa.
Slivova torta
Avtor: montse
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 200 gr. češnje
- 250 moke
- 250 sladkorja
- 250 smetane ali težke smetane
- Limonina lupina
- 3 jajca
- 1 vrečka kvasa
- Sladkor za okrasitev
Priprava
- Za pripravo češnjevega kolača začnemo s prižiganjem pečice na 170 ° C. Ogrevanje gor in dol.
- Češnje operemo, kosti odstranimo, če imate zanjo pripomoček, sicer bomo z nožem naredili urez in kosti odstranili. Pridržujemo si jih.
- V skledo damo jajca s sladkorjem, ki jih sestavljamo, dokler ne podvojijo prostornine.
- Dodamo lupinico limone.
- Smetano stepemo, dokler ne vzame malo konsistence. Po malo ga bomo dodajali prejšnji mešanici.
- V skledo damo moko in kvas, presejemo.
- Moki bomo prejšnji mešanici dodajali malo po malo, dokler se dobro ne integrira.
- Testu dodamo češnje, nekaj jih pustimo, da jih damo na vrh.
- Kalup namažemo z malo masla. Testo vstavimo v kalup in na testo damo nekaj češenj.
- Kalup damo v pečico in pustimo, da se kuha približno 30 minut, več ali manj, odvisno od pečice. Ko vidimo, da je pripravljen, kliknemo na sredino z zobotrebcem in če pride ven suh, bo pripravljen.
- Ko je torta pripravljena, jo vzamemo ven in pustimo, da se ohladi.
- Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.