Sestavine:
200g čokolade v skodelici
200 g masla
1 krožnik v obliki srca
4 jajca
100g sladkorja
1 čajna žlička vanilijeve esencije
Priprava:
Na majhnem ognju stopite čokolado z maslom, da nastane homogena krema. Naj se ohladi. Rumenjake sestavimo s sladkorjem in vanilijo, dokler ne nastane gladka in mehka spojina ter se pridružijo prejšnji čokoladni kremi. Odnesite belce na sneg in vse skupaj povežite. Položite na krožnik, po možnosti v obliki srca, in kuhajte 160 minut pri 25 ° C. Ohladimo v pečici in okrasimo s čokoladnim moussom.