Težave gostov, družinskih članov in hišnih otrok, da bi jedli zelenjavo, ne da bi protestirali? Danes s tem znova zavajamo želodec skozi vid praženi paradižnikovi in mesni stolpi, jed, ki je dobro pripravljena, se lahko zdi kot apetiran hamburger med paradižnikom. Poleg barvite in zabavne jedi je zelo zdrava in popolna možnost za uravnoteženo prehrano. Sem že omenil, da poleg skrbi za linijo razvaja žep? Potrebujete le likalnik, 20 minut časa in razvajanja, veliko razvajanja.
Če želite še naprej odkrivati zdrave in zelo, zelo okusne recepte, ne zamudite tega spletnega dnevnika v parno številskih dneh vsakega meseca.
#bonprofit.
Praženi paradižnikovi in mesni stolpi
Ni boljšega načina, da bi dom jedli zelenjavo, kot če bi ga prevarali s takšnimi recepti za pečene paradižnikove stolpe. Izgledajo kot pravi burgerji!
Avtor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Sodobna
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 8 velike paradižnike
- 1 bučka
- 350 gr mlete govedine
- 1 rdeča čebula
- 1 apno
- Namažite sir
- Oljčno olje
- Sal
- Poper
Priprava
- Olupite in nasekljajte rdečo čebulo ter jo popecite v ponvi z 2 žlicama olja.
- Ko je čebula poširana, dodamo mleto meso. Nenehno mešamo, dokler se obe sestavini dobro ne premešata. Opazili boste, da meso spremeni barvo.
- Ko bo meso kuhano, bomo ogenj spustili na srednjo moč in čez stisnili pol limete ter začinili po okusu. Pustimo, da se "kuha" še 2 minuti, ugasnemo ogenj in rezerviramo.
- Medtem ko se meso kuha, bomo paradižnik razrezali navpično na 3 dele, bučke pa na tanke rezine. Vse kose bomo podali na krožnik, dokler niso kuhani (trajalo bo približno 15 minut). Rezervirali smo.
in zdaj prihaja težji del! Sadili smo!
- Na krožnik, ki ga bomo uporabili, položimo paradižnikovo osnovo, po vrhu pa namažemo malo sira Philadelphia (ali podobnega), da se meso, ki ga položimo, fiksira.
- S pomočjo žlice položimo mleto meso na namazan sir, na vrh pa rezino bučk. Bučke spet pokrijemo s kremnim sirom, na vrh položimo meso in nanj rezino paradižnika. Operacijo ponovimo, dokler ne končamo z oblikovanjem paradižnika.
- Isti postopek izvajamo, dokler ne dobimo 8 "dekonstruiranih" paradižnikov.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 360