Topla solata iz zelenega fižola z jajcem
V tej jesenski sezoni, v kateri se znajdemo, je zelo pogosto poskrbeti zase z zdravo hrano drži linijo do božičnih praznikov, kjer moramo biti vitki, da si oblečemo čudovito silvestrsko obleko in biti zelo lepi.
Iz tega razloga smo za tiste, ki želite ostati v vrsti v tem letnem času, pripravili bogato toplo solato iz zelenega fižola z jajcem. Hiter in enostaven recept v samo 10 minutah, še posebej za delujoči očetje in mame, ki morajo dobro jesti, nimajo pa veliko časa za kuhanje.
Sestavine
- 350 g stročji fižol zamrznjeno.
- 3 jajca
- Olje.
- Voda
- Kis
- Sal
Priprava
prvo, zeleni fižol bomo skuhali v veliko vode skupaj s ščepcem soli. Zeleni fižol je lahko tako zamrznjen kot svež, če je zamrznjen, ga morate pred kuhanjem za nekaj časa odstraniti iz zamrzovalnika. Nato jih bomo odcedili in dali v skledo ali tuper.
Hkrati, ko se fižol kuha, bomo postavili kuhajte jajca 5 minut z vodo in ščepcem kisa, da lahko kasneje lupino bolje odstranimo. Malo jih bomo ohladili, olupili in julienne.
Na koncu dodajte jajca v skledo s fižolom, vse dobro premešajte in obleka z vinaigrette preprosto olje, kis in sol.
Več informacij - Rastlinski timbale s pire krompirjem in jajcem
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 213
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.
Kako dobro je to. ...