Jeseni tople solate postanejo odlična možnost za toniranje telesa. Tudi topla solata iz čičerike s kuskusom in paradižnikom je zelo popolna, saj vsebuje med sestavine stročnice in testenine. Lahko ga vzamete kot prvo jed ali dopolnite z nekaj več zelenjave, da postane edinstvena jed.
Priprava sestavin ne traja več kot 10 minut za pripravo. Doma radi prestavimo čebulo malo v ponev; Ne lovimo ga, vendar ga skuhamo, da je bolj nežen. Če izkoristite priložnost, da ga skuhate hkrati s kuskusom, ne boste izgubljali časa. Ali ga preizkusite?
Topla čičerkina solata s kuskusom in paradižnikom
Ta topla solata iz čičerike, kuskusa in paradižnika, ki ji lahko dodate tudi drugo zelenjavo, je odlična izbira kot prva jed.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 rdeča čebula, julien
- 1 kozarec kuskusa
- 3-4 skodelice kuhane čičerike
- 8 češnjev paradižnik, prepolovljen
- 1 zrel paradižnik, sesekljan
- 2 kuhana jajca
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sol in poper
Priprava
- V zajemalki kuhamo kuskus po navodilih proizvajalca. Na splošno v enaki količini vode in s ščepcem soli.
- Hkrati pa v ponvi z nekaj žličkami olja dušite čebulo dokler ne spremeni barve, približno 5 minut.
- Kombiniramo v posodi kuhana čičerika, kuskus, paradižnik in eno od mletega kuhanega jajca.
- Začinite z oljčnim oljem ekstra deviško, premešamo in za konec okrasimo s preostalim kuhanim jajcem.
- Čičerikino solato postrežemo toplo.