Paradižnik a la Reina je praktičen, poceni in drugačen recept za začetnike v kuhinji:
Sestavine
24 rezin paradižnika brez kože
1/4 lonca težke smetane
1 ščepec sladkorja
20 listov sveže mete, drobno sesekljane
Postopek
Rezine paradižnika, težko smetano, pomešano s soljo, poprom, ščepcem sladkorja in obilo drobno sesekljanih listov sveže mete, damo v skledo za solato.
Paradižnik naj tekočino vpije 15 minut in okusi.