Pozdravljeni #zampabloggers!
"Ne jejte kruha, ki vas naredi debel." Dragi prijatelji ... kako naj rečem? To je to ... LAŽ! A prehrana bogata s kruhom, še posebej v primeru integralnega, lahko pripomore k zmanjšanju teže in indeksa telesne mase. Poleg tega je kruh osnovna sestavina naše prehrane in pomemben vir ogljikovih hidratov, vlaknin, vitaminov B in mineralov. Zato, dragi prijatelji, danes z vami delim recept, ki ga vključite v knjigo receptov za "Sem na dieti, vendar ne bom porabil 3 mesece za žvečenje solate": toasti z jajčevci, bučkami in ricotto.
Veselim se vaših komentarjev in predlogov!
Zdravljice z jajčevci, bučkami in ricotto
Kruh je poleg tega, da se ne zredi, bistven element vsake prehrane. Zelo zdrav način uživanja ga spremlja zelenjava. Ti toast iz jajčevcev, bučk in ricotte je najboljši primer.
Avtor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- ½ bučke
- ½ jajčevci
- 1 paradižnik, olupljen
- paprika
- 50 gr ricorre
- 4 rezine kruha
- oljčno olje
- romero
Priprava
- Bučke in jajčevce narežemo na kocke in jih 1-2 minute dušimo v ponvi z 3 žlico olja in vejico rožmarina.
- Paradižnik olupite, sesekljajte in dodajte v ponev. Pirjamo še 3-4 minute.
- Dodajte sol in poper, premešajte in kuhajte še nekaj minut.
- Rezine kruha nazdravimo v toasterju. Rezervirali smo.
- Izklopimo ponev.
- Zdravljice položimo z nekaj žlicami zelenjave, ki smo jo prepražili, na koncu pa zaključimo z žlico zdrobljenega sira ricotta.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 260