Danes predlagam recept za testenine z mesno, špinačno in sirovo omako. zelo dobra in popolna jed. Preprost recept, ki je vreden ene same jedi, saj vsebuje all inclusive zelenjavo, a ker je prikrit s testeninami in sirovo omako, ni opazen in je zelo dober, idealen za tiste, ki težko jej zelenjavo.
Jed, ki je bila v moji hiši uspešna, jo pripravljam na različne načine, z mesom, špinačo samo in s sirovo omako in ta špinača ne mara veliko, a jo imajo tako radi.
Testenine s špinačo in sirovo omako
Avtor: montse
Vrsta recepta: Testenine
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 350 gr. testenine
- 1 Cebolla
- 1 vrečka špinače
- 200 ml izhlapelo mleko ali tekoča smetana
- 100 gr. nariban sir
- Nafta
- Sal
- Poper
Priprava
- Za pripravo testenin s sirovo omako najprej vzamemo lonec z vodo z malo soli. Ko začne vreti, bomo dodali testenine, kuhali jih bomo, dokler ne bodo pripravljeni, dokler ni pripravljen, kot je določil proizvajalec. Ko je kuhano, odcedimo in rezerviramo.
- Čebulo olupimo in narežemo na zelo majhne koščke.
- Po drugi strani bomo dali večjo enolončnico ali ponev, dodali dober curek olja, ko je vroče dodamo sesekljano čebulo, pustili jo bomo, dokler se ne pošira in je malo zlate barve.
- Ko bo čebula, bomo dodali oprano špinačo. Satirali jih bomo skupaj s čebulo.
- Ko špinačo podušimo, dodamo uparjeno mleko ali tekočo smetano. Ko je vse pomešano, bomo dodali nariban sir približno 2-3 žlice naribanega sira. Pustili bomo, da se premeša in bomo preizkušali, dokler nam ne bo všeč. Dodate lahko več sira ali mleka, odvisno od tega, kako vam je všeč omaka.
- Dodamo malo soli in popra.
- Testenine dodamo skupaj z omako. Dobro premešamo. Dve jedi lahko postavite ločeno, vsaka pa testenine in omako. Ampak vse zmešam, bolj mi je všeč.
- In je pripravljeno za uživanje !!! Zelo preprosto, odlična jed.
Živjo! Izgleda super, ampak mesa nikjer ne vidim.