Ta izvrstna terina vam bo priskrbela vitamine A, B, B9, B12, kalcij, železov fosfor, magnezij, žveplo, mangan, baker, jod, arzen in natrij, je pomirjevalno hranljivo diuretično odvajalo, to terino lahko uživate vroče ali mraz.
Ta recept je narejen v 60 minutah in ga zaužijemo vročega, zelo dobro ga spremlja prepražena zelenjava ali fižolova omleta.
Sestavine
Rastlinski terin
500 gramov blitve
400 gramov buče
400 gramov krompirja
6 žlic naribanega sira
3 žlici drobtin
9 žlic belega sira
3 jajca
Potrebna količina koruznega olja
Solite poper in muškatni orešček po vaših željah
Priprava
Zelenjavo sem skuhala ločeno in ko je pripravljena, jo precedimo in odcedimo ter po potrebi oblikujemo tri posamezne kaše s tremi žlicami belega sira, 1 jajcem, soljo, poprom in muškatnim oreščkom po vaših željah, jih rezerviramo v treh različnih skledah.
Pekač naoljimo za pečico in jo potresemo z drobtinami, v kašico vključimo pire, ki tvori tri plasti, v želenem vrstnem redu in ga za 15 minut ponesemo v zmerno pečico ter postrežemo vroče.
Postrežemo s solato iz zelenih listov in majhnih paradižnikov.