Danes pripravljamo preprosto jed iz teletina z zelenjavo. Primerna jed za vso družino, ki vam ne bo vzela preveč časa in ki v kuhinji ne bo zahtevala nas ali posebnih veščin. Zelo popolna unikatna jed, kadar nam primanjkuje časa in želje po kuhanju.
Za pripravo tega recepta je malo sestavin: kakovostna mleta govedina, zelenjava po našem okusu in nekaj zelenih poganjkov. Uporabila sem jagnjetino solato, lahko pa nadomestite solato, rukolo ali celo špinačo, zakaj pa ne! 15 minut in ga boste imeli pripravljenega za postrežbo.
Teletina z zelenjavo in jagnjetino solato
Ta telečja jed z zelenjavo in zeleno solato je enostavna in hitra za pripravo. Idealno za vključitev v tedenski družinski meni
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 3 pesti jagnjetine solate
- 300 g. mleto meso
- 1 rdeča čebula, mleto
- ½ rdeča paprika, sesekljana
- Sal
- Poper
- Vejica rožmarina
- ½ žlička paradižnikove paste
- Oljčno olje
Priprava
- Mi postavimo ki pokriva ozadje od 3 jedi jagnjetino solato in začinimo s ščepcem ekstra deviškega oljčnega olja in soli.
- V ponev damo 2-3 žlice olja in ga segrejemo. Prepražimo čebulo in poper, dokler prvi ne spremeni barve.
- Nato vključimo meso začinjena, vejica rožmarina. paradižnikov koncentrat in dušite do konca.
- Snemimo z ognja in meso razporedimo po krožnikih. Takoj postrežemo.