Tartaro iz avokada in kozice iz confita
To je eden tistih receptov, ki jih lahko vključite v svoj božični jedilnik. The tatar iz avokada in kozic priznanje, da vam danes prinašam preprosto in hitro pripravljeno jed; hladna predjed, ki jo lahko predstavite v posameznih delih ali v solati.
Poleg avokada in kozic z limono smo vključili tudi tatar paradižnik in solata. Vse to so preproste sestavine, ki jih po dostopnih cenah najdete na katerem koli velikem območju. Okusna jed z dobro predstavitvijo, ki bo presenetila vaše goste.
Sestavine
Tatar ali solata za 2 osebi
- 1 aguacate
- 1/4 čebule, drobno sesekljane
- 1 paradižnik brez semen in brez lupine
- 8 olupljenih in sesekljanih surovih kozic
- 1 apno
- Olivno olje
- Izbrane solate
izdelava
Kozice rahlo začinimo z apno. The kandirano v olju oljčno 60 minute pri 3 ° C in pustite, da se ohladi.
Odpremo avokado, se ločimo od kosti in s pomočjo žlice odstranimo karte. Sesekljamo in zmešamo s čebulo. Dodamo sol, nekaj kapljic limetinega soka in olje.
S pomočjo obroča (lahko ga naredite tudi kot večplastno solato), sestavljamo zobni kamen. Na dno položite nekaj listov solate in nato mešanico avokada in čebule.
Na teh postavimo a paradižnikova plast in nato kozice.
Okrasimo z nekaterimi solatni kalčki in malo olja iz confita.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 198
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.
okusno
Zdi se mi tako privlačno, da bom to storila jutri!