Jogurtova torta s sadjem, zelo preprost recept, lahek in brez pečice, nič zapletenega. Zdrava sladica, ki jo lahko pripravimo v številnih okusih in z raznolikim sadjem.
Za vsak čas dneva, zajtrk ali prigrizek je ta torta dobra in zagotovo bo malčkom všeč. Dobro se drži nekaj dni v hladilniku.
Jogurtova torta s sadjem
Avtor: montse
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 6 0% jogurtov z rdečim sadjem ali katerim koli drugim okusom
- 250 ml izhlapelo mleko
- 7 listov želatine
- 1 čajna žlička tekočega sladila
- Spremlja raznovrstno sadje (jagode, robide, jagodičevje)
Priprava
- Najprej damo jogurte v skledo, jih dobro premešamo, ko so dobro stepeni, damo žlico tekočega sladila, če želite, da je bolj sladko, lahko daste več.
- Po drugi strani pa želatine za približno 10 minut namočimo v hladni vodi.
- V ponev damo uparjeno mleko in segrevamo na majhnem ognju brez vrenja, ko je tam, ga odstranimo z ognja in dodamo dobro odcejene liste želatine, dobro premešamo, dokler se dobro ne raztopijo in zmešajo z izhlapelim mlekom .
- Vso to mešanico bomo dodali jogurtom in vse premešali, dodali nekaj na majhne koščke narezanega sadja, premešali.
- Mešanico lahko preizkusimo in če vam je všeč bolj sladka, morate le dodati še malo sladila in tako naprej, dokler je ne pustite po svojem okusu.
- Vzeli bomo kalup, bolje odstranljiv in vlili bomo vso mešanico, jo postavili v hladilnik za 4 do 6 ur, ali od dneva do dneva je veliko boljši.
- In voila, ostane le, da ga vzamemo iz kalupa in po okusu okrasimo s sadjem ali marmelado.
- Če ga želite odstraniti iz kalupa, da se ne zlomi, najprej potegnite nož, da ga lahko snamete.