Pripravili bomo okusno sira z malinovo omako, pravo veselje. To je ena mojih najljubših, je kremasta, gladka in s pridihom limone. In če ga pospremimo z malinovo omako, je sladica že 10. Receptov za sirove kolače je veliko in vsi so okusni.
La sira z malinovo omako, Ima kondenzirano mleko, je kremasto in dobro. Čeprav se zdi, da je zaradi količine sira in mleka ta torta zelo presenetljiva, lahko sprejme 8 ljudi.
Spodbujajte vas, da poskusite, všeč vam bo !!!!
Cheesecake z malinovo omako
Avtor: montse
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: sladica
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 700 gr., Namažite sir
- 500 gr. stepena smetana
- 1 kozarec kondenziranega mleka 370 g.
- 4 jajca
- Lupina 1 limone (neobvezno)
- Za malinovo omako:
- Zamrznjene maline 250 gr.
- Limona 1
- Sladkor
Priprava
- Za izdelavo sirovega kolača najprej pripravimo 24 cm kalup. Vse skupaj namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko, osnovo in stranice.
- V skledo damo sestavine, začnemo z jajci, sirom in dobro premešamo.
- Nato uvedemo smetano in kondenzirano mleko. Mešamo.
- Na koncu naribamo limono, to ni obvezno. In ga vključimo v mešanico. Odstranimo vse.
- Vso zmes bomo dali v kalup.
- Vstavimo pečico, pri 180 ° C segrevamo in spuščamo. Kalup bomo pokrili z aluminijasto folijo za 15 minut, po tem času ga odstranimo in pustimo približno 40 minut bolj ali manj. Glede na pečico.
- Medtem ko bo torta pripravljena, bomo pripravili malinovo omako. Sestavine pripravimo.
- V ponev bomo dali maline in sladkor z 2 žlicama vode, brizg limone.
- Pustimo, da se kuha, dokler ne vidimo, da so maline končane. Morala bi biti gosta omaka.
- Predali ga bomo v kozarec za serviranje.
- Ko je sira pripravljena, jo vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
- In ostane samo, da torto postrežemo z omako.