Predstavljam vam bogat, hiter in poceni recept, ki je idealen za spremljanje pečenega piščanca.
Sestavine
4 por brez konice
1/2 kilograma svežega sira
5 zelene čebule, na tanko narezane
1 velik lonec težke smetane
2 jajca
Potrebna količina masla
1 mace disk
Sol in poper
Postopek
Por in zeleno čebulo dušite na vroči ponvi z maslom. Ponev namažite z maslom in položite macesov disk, ga preluknjajte in na vrh dodajte dušeno zelenjavo, dajte svež sir in mešanico jajc, smetane, soli in popra.
Odnesite ga v močno pečico, dokler površina mešanice popolnoma ne porjavi. Postrezite toplo ali hladno, odvisno od sezone