Bakina piškotna torta je verjetno najbolj priznana na svetu. Tako enostavno ga je pripraviti, a hkrati tako okusen, da je kot nalašč za praznovanje katere koli priložnosti. Sestavine so kot nalašč za otroke, ki jedo to torto, poleg tega pa jo lahko enostavno prilagodite, če je doma nekdo z intoleranco na hrano, kot je laktoza ali gluten.
Obstaja veliko različic za pripravo babičinega piškota, nekatere preprostejše in druge bolj dodelane. Recept, ki vam ga danes prinašam, je iz preprost, vendar s posebnim pridihom. Ne zamudite tega recepta, zagotovo vas bodo doma prosili, da ga zelo pogosto ponovite.
Bakina piškotna torta
Bakina piškotna torta
Avtor: Tony Torres
Kuhinja: španski
Vrsta recepta: postre
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 paketa opečenih piškotov
- 1 ovojnica za pripravo flana
- Vroča čokolada
- 1 liter polnomastnega mleka
- Sladkor
Priprava
- Najprej moramo pripraviti čokolado, uporabiti pol litra mleka in dodajati kakav, dokler ne dobimo goste čokolade.
- V drugi ponvi pripravljamo flan po navodilih proizvajalca.
- Pripravljamo kalup, zaželeno je, da je iz stekla, da se torta ne drži.
- Najprej postavimo osnovo piškotkov, da vidimo, kaj bomo potrebovali. Če obstaja kakšna vrzel, uporabite koščke piškotkov, dokler ni pokrito celotno dno.
- Ko je pripravljen, potopite piškote enega za drugim v mleko in jih položite v model.
- Zdaj moramo začeti sestavljati torto, najprej damo plast flanca na dno piškotov.
- Flan dobro razporedite tako, da je pokrita celotna podlaga.
- Pokrijemo z drugo plastjo piškotov, namočenih v mleko.
- Naslednja plast bo čokolada, razširjena plast pazite, da pokrijete vse piškote.
- Vrnemo plast piškotov, namočenih v mleku, ki dobro prekrije vse luknje v kalupu.
- Spet smo položili plast flanca, tokrat smo uporabili vse, kar je ostalo v posodi.
- Položimo zadnjo plast piškotov, namočenih z mlekom, med izdelavo plasti boste morali položiti več piškotkov, saj se bo plesen razširila.
- Na koncu na skodelico namažemo še zadnjo plast čokolade.
- Na torto položimo nekaj zobotrebcev in pokrijemo s plastično folijo.
- Preden ga postavite v hladilnik, pustite, da se strdi približno 15 minut.
- Za konec torto pustimo v hladilniku vsaj 2 uri, dlje bo torta bogatejša.
opombe
Piškoti so lahko pravokotni ali okrogli, odvisno od oblike vašega kalupa lahko uporabite enega ali drugega.