Danes pripravljamo a torta s kakavovo kremo in javorjevim sirupom, bogata čokoladna torta, ki bo zagotovo všeč vsem. V spremstvu suhega sadja, kot so orehi, ki so zelo dobri.
Dobra torta za pripravo prigrizka ali spremljanje kave. Javorjev sirup je sirup s sladkim, gladkim in lahkim okusom z okusom karamele, je naraven in ga nadomešča sladkor.
Torta s kakavovo kremo in javorjevim sirupom
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: sladice
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 125 g. kakavova krema
- 3 jajca
- 60 g. masla
- 50 g. sladkor v prahu
- + 10 g. okrasiti
- 200 g. Javorjev sirup
- Ščepec soli
- 1 paket testa za vetrič
- Pest orehov
Priprava
- Pečico postavimo na 180 ° C. Testo brisa damo v okrogel kalup, dno ga nabodemo z vilicami, da ne nabrekne preveč, pečemo ga približno 10 minut.
- V ponvi na majhnem ognju stopimo maslo, kakavovo smetano, sladkor v prahu, ščepec soli in javorjev sirup in ne bomo nehali mešati. Ko se vse dobro veže in stopi, odstavimo s ognja in pustimo, da se ogreje.
- V posodi stepemo jajca in jih po malem dodajamo prejšnjemu pripravku.
- Testo vzamemo iz pečice.
- In pokrijemo z nadevom, pečemo približno 25 minut.
- Vzamemo ga in po vrhu razporedimo orehe, potresemo malo sladkornega ledu in pečico za 2 minuti postavimo na žar, da se orehi karamelizirajo. Pustili ga bomo, da se ohladi.
- Po celotni površini torte potresemo še malo sladkornega ledu.
- In pripravljen !!! Super čokoladna torta.