Tapa iz svežega paradižnika in sira

Nadaljujemo s recepti s paradižnikom, tokrat vam prinašam zelo svežo in poletno tapo, za katero bomo potrebovali le dve sestavini, priprava je enostavna, končni rezultat pa zelo smešen in radoveden. Kaj še lahko zahtevamo?

Zahtevnost: enostavno

Čas priprave: 20 minut + čas zamrzovanja

Sestavine:

• Češnjev paradižnik

• Huntar sir

Izdelava:

Paradižnik očistimo, sredino odstranimo tako, da ga razrežemo z nožem in ga s pomočjo majhne žličke izpraznimo. Z isto žličko jih napolnimo z lovskim sirom in za 15-20 minut postavimo v zamrzovalnik, da je lažje rezanje. Ko mine čas zamrzovanja, jih narežemo na kline in postrežemo.

Ko gre za postrežbo ...

Namesto da jih narežemo na segmente, jih lahko prerežemo na polovico ali celo postrežemo cele, na ta način se izognemo čakanju na čas zmrzovanja. Lahko bi jih okrasili z vejico peteršilja ali potreseli s provansalskimi zelišči, kar bi ji dalo tudi drugačen pridih.

Predlogi za recepte:

• Sir lahko zmešate z več sestavinami, preden jih napolnite, na primer z malo timijana, provansalskih zelišč, koščkov oljk ...

• Ne zavrzite nadeva, ki ste ga vzeli iz vsakega paradižnika, lahko ga uporabite v drugem receptu, ki uporablja paradižnikovo omako ali kakšno prejšnjo mešanico. Če ga ne želite uporabiti še isti dan, ga lahko še 3 dni hranite v hladilniku v zaprti posodi.

Najboljši…

Zelo sveža in enostavna je izdelava tape, ki bo pritegnila tudi veliko pozornosti na vaši poletni mizi.

Več informacij - Paradižnik pozna svoje zdravstvene koristi, Domača paradižnikova omaka

Več informacij o receptu