Ta teden bomo še naprej predlagali ideje za naslednje božično praznovanje. The svinjski kanape in sir brie je preprosta, a nasitna predjed. Najraje jo pripravim, ko so glavna jed ribe, kot sem predlagal prejšnji konec tedna. Se spomniš tega fantastičnega Oslić z morskimi sadeži?
Hitro se pripravi In če se med obrokom ne želite veliko vpletati, lahko vedno pripravite pečenko in jo v zadnjem trenutku udarite s pihalno pečjo, ki služi tako za ogrevanje kot za topitev sira brie. Delo jim lahko prihranite tudi, če kupite karamelizirano čebulo, namesto da bi jo sami lovili. Izberite hitro ali dolgo možnost, ali ni videti super?
- 6 rezin kruha, popečeno
- 6 žlic polkaramelizirane ali karamelizirane čebule
- 12 rezin svinjske rezine (6, če je toast majhen)
- 6 kosov sira brie
- Črni poper
- Sol kosmiča
- V ponvi z malo olja ocvremo pečenice. Ko jih odstranimo iz ponve, dodamo malo soli in črnega popra po okusu in rezervi.
- Sestavimo kanapeje, ki jih položimo na vsako rezino kruha a karamelizirana plast čebule in na tem enem ali dveh kosih pečenice.
- Potem vključimo kos sira brie. Če trenutno postrežemo kanape s kanapejem, bo toplota fižola stopila sir. Če ne, lahko pečemo v pečici v načinu žara, da se malo ogreje.