Svinjska reza s papriko in korenčkovimi palicami

To je preprosta jed in hkrati presenetljiva zaradi kombinacije barv, ki jih ima sadje in zelenjava uporablja. Zelena, rdeča in rumena paprika se kombinirajo s korenčkom v čudovitem okrasju, ki ga lahko postrežemo tako z mesno kot z ribjo jedjo.

Papriko in korenje narežemo na palčke, če so enake velikosti boljše kot boljše; bolj bo predstavitev videti. V tem primeru služijo kot okras nekaterih zrezkov svinjska rezina, nežno meso, ki je kot nalašč za vso družino. Si upate poskusiti?

print

Svinjska reza s papriko in korenčkovimi palicami

Paprika in korenčkove palčke so odličen okras za to svinjsko rezino.

Avtor: Maria vazquez

Vrsta recepta: Carnes

Obroki: 3-4

Čas priprave:  10 m

Čas kuhanja:  20 m

Skupni čas:  30 m

Sestavine

• 1 svinjska rezina
• 1 zelena paprika
• ½ rdeča paprika
• 1 rumena paprika
• 3 zanahorias
• Oljčno olje
• Sal
• Pepper
• Balzamični kis

Priprava

1. Narežemo na palčke paprika in korenje.
2. V ponev damo kapljico olja, da se segreje in jih dušimo dokler paprika ne postane mehka. Nato dodamo nekaj kapljic balzamičnega kisa, odstranimo palčke in kuhamo še minuto. Upoštevajte, da korenje traja dlje; Če vam ni všeč "al dente", ga lahko daste v ponev malo pred papriko.
3. Medtem ko se palčke kuhajo, jih razrežemo file svinjska rezina približno 2 cm debel. Začinimo s soljo in poprom.
4. Ko so palčke korenčka in paprike končane, meso zatesnimo v vročem olju.
5. Meso postrežemo skupaj s papriko in korenčkovimi palicami.

Prehranske informacije na porcijo

Kalorije: 240

3.3.3070