Današnji predlog je, da pripravimo preprosto solato z nekaj zelenjave in nekaj ostankov svinjine, ki nam ostane od prejšnjega obroka, in na ta način bomo pripravili celoten obrok.
Sestavine:
1 kos svinjine (kuhano)
2 Tomate
Cebollas 2
Pepino 1
2 trdo kuhana jajca
2 žlice sesekljanega peteršilja
oljčno olje, po okusu
vinski kis, po okusu
Sol in mleti poper, ščepec
Priprava:
Kuhano svinjino narežemo na kocke in jih položimo v solatno skledo. Nato narežite paradižnik, kumare in trdo kuhana jajca. Zmešajte te sestavine.
Poleg tega sesekljamo zelo majhno čebulo in jo zmešamo s sesekljanim peteršiljem, kapljico olivnega olja, vinskim kisom po okusu in začinimo s soljo in mletim poprom. Na koncu zmešajte ta pripravek in pokapajte solato. Premešajte in porcije lahko postrežete.