Ribe lahko kombiniramo z več živili, a poglejmo, ali se počutite kot souffle:
Sestavine:
1 srebrna stran
4 jajca
3 žlice naribanega sira
1 skodelica mleka
Bela omaka
Poper
Sal
Priprava
Silverside zavrite v vodi in slanem mleku. Dodajte pripravljeni beli omaki in 4 stepene rumenjake. Kuhani silverside nasekljajte in dodajte omaki skupaj z naribanim sirom. Vir ali ločeno namažite v enolončnicah, pripravite pripravek in kuhajte v pečici, dokler ribe niso pripravljene.