Sestavine:
150 gr. Praženi mandlji (nesoljeni)
1 srednja čebula
3 žlici masla
1 ½ vode
Sal
10 rezin ocvrtega ali opečenega kruha
PRIPRAVA:
Mandlje pretlačite v prah in jih rezervirajte. Čebulo nasekljamo in pražimo 10 minut z maslom (Varoma temp., V.1), nato dodamo mandlje v prahu in dušimo še 3 minute. Vključimo vodo in sol in programiramo 12 m. Hitrost 2, 100 °.
Ko je končan, v kozarec damo približno 10 rezin kruha, ki smo jih prej prepražili ali popekli. Pustimo ga 10 minut počivati v kozarcu, nato pa juho zelo fino zdrobimo. Počivajte nekaj minut in postrezite zelo vroče.
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.