A hiter, enostaven in preprost recept za skrb za linijo in ne poskusite ubiti neba? Pripravite mizo, prt in palčke dragi sladokusce moja, ker bomo spoznali nasitne lastnosti kitajska hrana hvala temu čudovitemu receptu Kitajska juha iz govejega in riževega rezanca.
Ne bom paničen! Tudi če ste eden tistih, ki s policijskim ščitom ocvrti jajce (vključno s kriki in skoki), boste s tem receptom videti kot strokovnjak. Občutite majhne kuhinje in jih pokažite tako, da naložite čudovit portret svoje plošče s hashtagom #recetasdecocina.
- 2 litra pripravljene mesne juhe (za doseganje pristnega okusa se bomo trudili, da ne kupujemo enolončnic)
- 300gr pečenice ali govejega panja
- Cebollas 2
- 1 kitajsko zelje ali kitajsko zelje
- 50g laminiranega ingverja
- 2 žebljev
- 1 žlica cimeta
- Če ne najdete sojine omake ali sezamovega olja
- 1 čajna žlička zrna črnega popra
- 500 g drobnih riževih rezancev
- 200 g fižolovih kalčkov (običajno jih damo dvakrat več, ker jih imamo radi)
- V lonec nalijte 2 opeki opeke in zavrite z ¾ sesekljanega kitajskega zelja, 50 g narezanega ingverja, nageljnovih žbic, dve čebuli, olupljeni in prepolovljeni.
- Pokrijemo in dušimo 20 minut.
- Medtem na rešetki označimo teletino, dokler ne dobimo popolne rjavenja na obeh straneh, začinimo z grobo soljo in rezerviramo, da meso malo segrejemo in lahko narežemo na kocke.
- Juho precedite in vlijte v 4 sklede, dokler teletina, rezanci in zelje niso popolnoma pokriti.
- Za ta recept Kitajska juha iz govejega in riževega rezanca je popolna, jed prelijemo s kapljico sezamovega olja ali sojine omake.
- Pred zaužitjem pustimo juho počivati 5 minut.
- Kot lahko vidite, a hiter, enostaven in nizkokaloričen recepts.
Zelo lepega videza in nič skupnega s tem, kar so kitajske restavracije navajene. Resnica je v tem, da ima veliko podobnost z drugimi japonskimi recepti za rezance ali celo z indonezijsko jedjo, kjer sem bil to poletje in iz prve roke lahko rečem, da je hrana okusna.
Všeč mi je azijska hrana na splošno in veliko bolje je, če se človek zanima in išče prave recepte, ki nimajo veliko opravka z zahodnjaško hrano, ki jo lahko pojemo v kateri koli restavraciji.
Obstajajo restavracije in restavracije! Ampak popolnoma imaš prav, življenje je dlje od treh užitkov riža, spomladanskih zvitkov in sladko-kisle svinjine!
Vedno si lahko vzamete malo časa, da obiščete orientalsko trgovino in si priskrbite nekaj pristnih sestavin za kuhanje doma!
Če imate radi kitajsko, japonsko ali tajsko hrano, bodite pozorni na mesec marec v tem blogu !!!!