Kdo ne ve solata. Verjamem, da vsi, to je poletna jed to vam bo zagotovo prineslo spomine na babice, saj ima vsaka hiša svoje. In jaz imam svojo, to je različica moje solate, prilagojena okusom vsakega posebej.
Solato lahko pripravimo s sestavinami, ki so nam najbolj všeč in celo vsakič naredite drugačno. Danes na tržnicah že prodajajo pripravljene solate, najdemo jih kuhane, zamrznjene ...
A tako kot domačega, pripravljenega po našem okusu, jih ni. Danes vam puščam svojo različico s preprostimi sestavinami in enostavno izdelavo.
Solata
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: Dohodni
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 srednji krompir
- 2 jajc
- 2 pločevinki tune
- 1 čebula
- 1 solata
- 1 pločevinka paprike
- 2 Paradižnik
- 1 pločevinka oljk
- Domača majoneza
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- Začnemo s kuhanjem krompirja s kožico približno 20 minut.
- Po drugi strani kuhamo jajca približno 10 minut
- Ko so krompir in jajca kuhana, jih ohladimo.
- Krompir olupimo in narežemo na majhne kvadratke, jajca prav tako, bomo vlili v skledo.
- Odpremo pločevinke tune, odcedimo olje in ga zmešamo z zgornjim, nasekljamo nekaj oliv in jih dodamo, damo par žlic domače majoneze, premešamo in rezerviramo v hladilniku.
- Solato operemo, nasekljamo, narežemo na rezine paradižnika in čebulo.
- V skledo damo solato in okoli nje damo solato, narezane paradižnike, čebulo, nekaj oliv in okrasimo z nekaj paprike.
- Do serviranja ga pustimo v hladilniku, mora biti zelo kul.
- Jed bomo pospremili s skledo z majonezo, ki jo bomo postregli sproščeno.
- In pripravljen za uživanje !!!