Hitro in osvežujočeTo je solata iz sladkorne pese in citrusov, ki vam jo predlagam danes. Solata, ki pritegne pozornost s svojo barvo, a vas bo po prvem ugrizu osvojila z intenzivnim okusom. Si upate poskusiti? Za pripravo vam ne bo treba več kot 10 minut.
Uporabite pomaranče različnih vrst Solato naredi bolj privlačno, vendar ni pogoj za pripravo te solate. Solata vsebuje tudi avokado, oreščke in vinaigreto z medom, gorčico in citrusi, ki dodajo dodatno barvo in okus. Če iščete lahkoten predlog za začetek obroka, imejte to v mislih!
Solata iz sladkorne pese in citrusov
Solata iz sladkorne pese in citrusov, ki jo predlagamo danes, je hitra, lahka in osvežilna. Si upate poskusiti?
Avtor: Maria
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1-2 kuhana pesa
- 1 Naranja
- 1 kri oranžna
- 1 aguacate
- 1 pest praženih lešnikov
- 1 spomladanska čebula
Za vinaigreto
- 4 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlica limetinega soka
- 1 čajna žlička medu
- ½ žlička gorčice
- Limonina lupina
- Sol in poper po okusu
Priprava
- V skledi zmešajte olje, limonin sok, limetin sok, limonino lupinico, med, gorčico in malo soli in popra, da pripravite vinaigrette. Rezervirali smo.
- Rezali smo tako peso kot tudi narezani citrusi z mandolino ali finim nožem. Postavimo v vir ali dve plošči.
- Nato odpremo, olupimo in sesekljamo avokado in jo dodamo solati.
- Dodamo lešnike in drobnjak v julienu.
- Končno, smo premagali vinaigrette in z njo zalivamo solato.