Obstajajo dnevi, ko se počutimo le kot nekaj preprostega, hitrega in svežega. Ob teh priložnostih solata iz kvinoje in granatnega jabolka da danes priporočamo, je odlična izbira. Preprosto, hitro in sveže, kaj še lahko zahtevamo? Kaj je zdravo? Je tudi.
Priprava te solate nima skrivnosti. Je Preprosta solata ki ga granatno jabolko dvigne na drugo raven tako zaradi okusa kot zaradi barve, ki mu jo prinaša. Lahko naredi odlično predjed ali lahko večerjo, ko se vam ne da preveč kuhati.
Solata iz kvinoje in granatnega jabolka
Kvino in grana solata, ki jo predlagamo danes, je preprosta, sveža in zdrava, kot nalašč za tiste dni, ko nas leni kuhati.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 skodelici kvinoje
- 4 skodelice vode
- ¾ skodelice semen granatnega jabolka
- 1 pimiento rojo
- 4 skodelice solate
- 300 g. svež sir
Priprava
- V loncu segrevamo vodo, dokler ne zavre. Torej dodamo kvinojo in jo pustimo kuhamo na nizko-srednjem ognju dokler voda ne izhlapi in kvinoja postane mehka, 10 do 15 minut. Že iz ognja smo pustili, da se 10 minut ohladi.
- Solato operemo, ga posušimo in damo v skledo.
- Rezali smo poper Rdeča in sir v majhnih kockah in jih zmešajte s solato.
- Dodamo kvinojo in granatno jabolko in pred serviranjem zmešamo.