Pozdravljeni lepi! Danes vam prinašam preprost, poceni in okusen recept. S samo 4 sestavinami bomo dobili prvo jed, ki je vredna najbolj avantgardnih menijev gastronomske ponudbe vašega mesta. In prav ta kremasta krema iz leče s sirom je odlična možnost, da osvojite svoje goste na večerji doma ali pa si sami privoščite gurmanski poklon.
Sezona žlic se začne, zato tega bloga v tem mesecu ne zamudite vsak dan.
Beremo in ... #bonprofit.
Krema iz leče iz sira
Kako do gurmanske jedi po nizki ceni? Halucinirali boste s to kremo iz leče s sirom. Z drugega planeta!
Avtor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Sodobna
Vrsta recepta: Kreme
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 lonec kuhane leče
- 2 krompirja
- 2 zanahorias
- pol kozarca izhlapenega mleka
- nariban emental sir
- curry v prahu
Priprava
- V loncu z litrom in pol vode, soljo in brizgom oljčnega olja skuhamo 2 oprana krompirja, olupljena in razrezana na 4 kose, korenje pa tudi oprano, olupljeno in narezano na 4 kose.
- Vremo 10 do 15 minut. Po tem času odcedimo in rezerviramo.
- Lonec leče odpremo in operemo ter odcedimo.
- V enolončnico damo kuhan krompir, korenček, lečo in pol kozarca izhlapenega mleka in pol kozarca vode. S pomočjo turmixa ogrevamo in meljemo. Solno točko popravimo
- Na krožnik stresemo, na vsak krožnik potresemo ementalni sir in žlico karija.
Pripravljeni uživati!