Pica s smetano in slanino, pica, ki je zelo okusna, doma jo imamo zelo radi, je zelo podobna karbonari, ampak ta nima jajčeca. Je kremna omaka z okusnim okusom. Kot lahko vidite v receptu, je njegova priprava zelo preprosta.
Za to pico je najbolje, da daste tanko skorjo in če je domače, veliko bolje. S to pico boste videti odlično in vsem bo všeč. Vikend večerje so ponavadi odlične za pripravo teh pic in njihovo delitev z vso družino.
Pica s smetano in slanino
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: Najprej
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- Domače ali v trgovini kupljeno testo za pico
- Za polnjenje:
- ½ čebula
- 4 rezine slanine 200gr.
- 1 steklenica tekoče smetane 150 ml.
- Mocarela ali nariban parmezan
- Origano
- Oljna sol
Priprava
- Najprej pripravimo testo za pico, lahko ga kupimo in če ga pripravimo vi, ga raztegnemo in položimo na papir za peko, ga položimo na krožnik ali pladenj za pečico.
- Testo je lahko končno ali bolj gosto, odvisno od tega, kaj vam je všeč, za to omako sem jo vedno pripravljal na tanko.
- Slanino in čebulo bomo nasekljali, čebulo bomo na malo olja prepražili, ko bo začela zlato, damo na trakove narezano slanino, malo porjavi in dodamo tekočo smetano, pustimo, da se skuha nekaj minut vse skupaj okušamo sol. Vse damo na dobro pokrito testo za pico, damo nariban sir, ki nam je najbolj všeč, parmezan ali mocarelo in potresemo z malo origana.
- Pečico segrejte na 200 ° C, ko je pečica zelo vroča, vstavimo pladenj v sredino pečice s pico in pustimo, da približno 30 minut postane zlato rjave barve.
- Vzamemo pico, jo narežemo in jemo vročo.
- Uživati!!
Kako lepo je imeti te preproste recepte pri roki…. Rad bi nekaj nasvetov za tiste, ki nismo tako izkušeni ali praktični v kuhinji ... Hvala ...