Slani kolači s slanino in sirom

Priprava večerje je ponavadi ena izmed kuhinj, ki vam je najmanj všeč, na splošno pridete ponoči utrujeni in z malo želje po kuhanju. Zaradi tega se velikokrat pripravijo nezdrave, predelane ali slabo hranljive jedi. Nekaj, čemur se je treba izogibati, še posebej, če so doma otroci. Preproste jedi, hitro pripravljene in z malo priprave, so kot nalašč za večerjo.

Como te slane slane mafine s slanino in sirom. Drugačen, okusen in popoln prigrizek za vso družino. Za večerjo ga postrezite s prilogo solate ali, če želite, kremo iz zelenjave, ki se ogreje v hladni sezoni.

print

Slani kolači s slanino in sirom

Slani kolači s slanino in sirom

Avtor: Tony Torres

Kuhinja: španski

Vrsta recepta: Entree

Obroki: 5

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  20 m

Skupni čas:  35 m

Sestavine

• 200 gr moke
• 200 ml mleka
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička soli
• 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
• Poper
• Origano
• 2 jajca
• 100 gr dimljene slanine
• 130 gr naribanega sira

Priprava

1. Najprej bomo slanino pripravili v mikrovalovni pečici.
2. Narežemo ga na majhne trakove, pripravimo krožnik z vpojnim papirjem in damo slanino dobro ločeno.
3. Kuhajte v mikrovalovni pečici 1 ali 2 minuti, dokler se ne sveži.
4. Medtem ko pripravljamo testo, se ohladimo.
5. Zdaj v veliko posodo damo mleko, jajca, olje, sol in začimbe ter premešamo.
6. Nato zmešamo moko in kvas ter dodamo prejšnji mešanici.
7. Testo dobro stepemo z nekaj palicami, dokler ne dobimo kremastega testa brez grudic.
8. Zdaj dodamo slanino in si pridržimo malo za okras.
9. Dodamo tudi nariban sir in vse sestavine dobro premešamo.
10. Pečico ogrejemo na približno 200 stopinj.
11. Vsako papirnato kapsulo napolnimo skoraj v celoti, okrasimo z malo naribanega sira in slanine.
12. Kalup za piškote postavimo v pečico in pečemo približno 20 minut.

3.5.3226