Je bogata kombinacija nizkokaloričnih, z veliko barve in okusa, priprava vam bo vzela 20 minut in obrodila bo 4 porcije, tako da jo lahko delite s tistimi, ki jih imate najraje.
Zelo se dobro poda k jedem iz rdečega ali belega mesa, še posebej pa ga spremljajo zelenjavne pogače.
Sestavine
6 zelene čebule
½ zelena paprika
½ rdeča paprika
½ rumena paprika
1 okrogla bučka
2 jajčni beljak
8 rezin posnetega strojnega sira
Sal
3 žlice olivnega olja
2 žlici drobnjaka narezanega
Priprava
Rezine sira damo v skledo na podlago, jih potresemo s sesekljanim drobnjakom in rezerviramo.
V ponvi z zelo vročim oljčnim oljem dušite zeleno čebulo, bučke, zeleno, rdečo in rumeno papriko, vse drobno sesekljano, s ščepcem soli, pustite, da postane mehko, ko konča, poglejte vse vroče sote na siru, da se stopi in takoj postrežemo.