Karameliziran sendvič s čebulo in sirom Gruyère

Kako je lahko nekaj tako preprostega tako izvrstno? To je vprašanje, ki sem si ga zastavljala, ko sem odkrila recept zanje sendvič s čebulo in sirom Gruyer iz roke moje prijateljice Annette. Sočne in kremaste, so v tem letnem času zelo mamljiva malica.

Največja "težava" pri pripravi teh sendvičev je karamelizirajte čebulo; ne zaradi samega postopka, ampak zato, ker zahteva malo časa in potrpljenja. Čakanje se nedvomno splača. Čez 40 minut boste imeli to dobroto pripravljeno, preprosto in zelo varčno. Preizkusite jih z Domač kruh Nič ni boljšega od domačega!

Sestavine

Na porcijo

• 2 rezini narezanega kruha
• 1/2 velike čebule
• 2 žlici masla
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja
• 80 gr. nariban sir
• Sal
• Poper

izdelava

Začnemo s pripravo karamelizirana čebula. Če želite to narediti, v ponvi segrejte žlico masla. Ko se stopi, dodajte čebulo, sol in poper po okusu. Na zmernem ognju kuhamo nekaj minut, dokler se čebula ne zmehča, nato pa dodamo rjavi sladkor. Mešamo in kuhamo 15-20 minut, dokler se ne karamelizira, vedno pazimo na temperaturo, da ne zažge.

Sestavimo sendvič, dajanje karamelizirane čebule in sira na rezino narezanega kruha. Pokrijte z drugo rezino in namažite zunanje pokrove sendviča.

Ogrevamo a nelepljiva ponev in sendvič kuhamo na obeh straneh, dokler kruh ne porjavi in ​​se sir ne stopi.

Postrežemo vroče.

opombe

Če se izgubite in čebula zažge, lahko vedno dodate nekaj kapljic vode in mešate mešanico, da čebulo kuhate pozneje.

Več informacij- Domač kruh

Več informacij o receptu