Tu je recept za idealno omako za zelenjavo.
Sestavine:
2 stroki česna
Cebollas 3
60 g. maslo
1/4 litra dvojne smetane
1 kapsula žafrana
Priprava:
Česen in čebulo nasekljajte, jih dajte v ponev s stopljenim maslom in dodajte pol kozarca vode. Pustite, da počasi vre, dokler ne vidite dovolj goste pire oblike. Pripravek obdelujte, dokler ne dobite kreme. Med obdelavo dodajte težko smetano in jo izklopite. Dodajte žafran, za trenutek vklopite mešalnik.