Čokoladni rogljiček kot sladica ali prigrizek so idealni. Zelo preprosto za pripravo, imeti moramo samo listnato testo in čokolado.
P rogljički s čokolado vedno všeč, še posebej majhnim, lahko pa jih napolnimo tudi z marmelado, smetano, sadjem…. Pripravimo jih lahko različne, vedno so zelo dobri in z zelo hrustljavim listnatim testom.
Čokoladni rogljiček
Avtor: montse
Vrsta recepta: sladice
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- Listnato testo
- Lešnikova krema ali čokolada, da se stopi
- Jajce
- Sladkorni kozarec
Priprava
- Za pripravo rogljičkov, napolnjenih s čokolado, najprej vklopimo pečico pri 180 ° C.
- Vzamemo čokolado, ki se tali, pol tablete, jo damo za nekaj minut v mikrovalovno pečico pri 600, odstranimo in premešamo. Tudi kakavova krema, ki jo že prodajajo, se splača.
- Pripravimo rogljičke, testo razporedimo na pult in damo malo moke, z rezalnikom za pico naredimo trikotnike, če je testo okroglo, je bolje, da jih naredimo.
- Na najširši rob listnatega testa v sredini naredimo majhen rez, v sredino pa damo kakavovo kremo ali žlico stopljene čokolade.
- Vsak trikotnik zvijemo iz širokega dela v ozek, čokolado pustimo v notranjosti in jo oblikujemo v rogljiček, konce obrnemo navznoter.
- Čokoladno napolnjene rogljičke bomo položili na pekač, obložen z mastnim papirjem.
- Jajce stepemo in s čopičem pobarvamo rogljičke, da dobijo barvo
- Dali jih bomo v pečico, dokler ne bodo zlato rjave približno 20-25 minut.
- Ko so zlate, jih vzamemo ven, pustimo, da se ohladijo in jih potresemo s sladkorjem v prahu.
- In bodo pripravljeni za jesti !!
- So zelo bogate in ostre.