Velikokrat se vam ni zgodilo, da bi se beli riž in ti vedno ostane kaj. No, danes vam predstavljam odlično idejo, da izkoristite ta beli riž in ga pripravite slastne riževe torte.
- Ostanki belega riža.
- 1 ali 2 jajca.
- ½ kozarec mleka.
- Sal
- Moka.
- Peteršilj.
- Oljčno olje za cvrtje.
- Za pripravo tega recepta za riževe pecivo moramo najti le zvezdno sestavino, to je riž. Količina sestavin bo odvisna od količine riža, ki ga imamo, zato boste te sestavine povečali ali zmanjšali glede na delež riža.
- V skledo bomo dali preostali riž in ga malo premešali, da se riževa zrna zrahljajo in ne strdijo. Nato bomo dodali pol kozarec mleka, jajce (ali dve, če je veliko riža), sol in peteršilj in vse skupaj zelo dobro premešamo, da se sestavine pomešajo.
- Nato bomo pretekli prejšnjo zmes in dodajali bomo moko (tisto, ki prizna), dokler ne dobimo testa, ki ni preveč okorno ali zelo tekoče. Dovolj, da oblikujemo kroglice, da se riž ne odlepi.
- Na koncu bomo postavili ponev z vročim oljem in s pomočjo dveh žlic naredili riževe pogače tako, da jih potopimo v olje, da se popražijo.
Ko smo zunaj, doma in potrebujemo prigrizek, vedno pomislimo na vse tiste, ki bi lahko bile prepovedane. Nekaj, kar se ne zgodi Riževe pogače (ne gre zamenjati z riževa omleta). Lahko, zdravo in to gre z vsem. Kaj še lahko zahtevamo? Danes bomo razjasnili vse dvome, ki obstajajo okoli njih. Mislite, da veste vse? Ugotovite, ali je temu res tako!
Palačinke iz rjavega riža
Ko bomo govorili palačinke iz rjavega riža, že razmišljamo o prehrani. So dobra alternativa za tiste ure zjutraj ali sredi popoldneva, ko nas želodec prosi za nekaj sočnega, vendar ne moremo vzeti preveč kalorij. Seveda ni dobro misliti, da bomo njegovo uporabo omejili le, če bomo na dieti.
Riževe pogače lahko opredelimo kot hitro rešitev, ko smo lačni, vendar ne želimo, da bi dobili v roke sladko. Vzhod vrsta palačink Ponuja nam potešitev požrešne lakote z dobrim prehranskim vnosom in z malo kalorijami. Na enak način nam znajo napolniti baterije v nekaj minutah, saj tudi oni so sestavljeni iz ogljikovih hidratov. Morali jih bomo pokuriti s športom, zato, če ne vadite nobene vaje, upoštevajte to in zmanjšajte vnos ogljikovih hidratov. Samo za to majhno spoštovanje ne bo uničil velikega mita in resničnosti, ki obstaja med palačinami iz polnozrnatih žit. Seveda nikoli ne smejo nadomestiti enega glavnih obrokov.
Riževe ali koruzne palačinke?
Pripomnili smo, da so riž in polnozrnati zrni skoraj nujni za sredino dopoldne ali sredi popoldneva, toda Katere so boljše, riževe ali koruzne torte?. Tu imamo že veliko dilemo, a ničesar, česar ni mogoče rešiti s komentiranjem obeh možnosti. Treba je povedati, da imajo pri obeh možnostih za pripravo samo žitarice kot glavno sestavino.
To morate imeti v mislih pri nakupu. Vse blagovne znamke ne delujejo enako in včasih ugotovimo, da starejše od riža ali koruze, vsebujejo tudi sončnično olje ali sojin lecitin, med drugimi sestavinami. Tako v primeru riževega kot koruznega peciva imajo zelo podobne vrednosti.
- Riževe pogače: nekaj jih imajo 30 kalorij na kos. Torej, ko jih govorimo o 100 gramih, se soočimo s približno 381 kcal. Ogljikovi hidrati so približno 78 g, za teh 100 gr. Beljakovin je 8,5 g, soli pa 0,02 g.
- Koruzne palačinke: Koruzne palačinke imajo tudi enake kalorije na 100 gr., to je 381. Ogljikovih hidratov je približno 83g, beljakovin 7g in soli je v tem primeru malo več, 1,4g.
Kot vidimo, so razlike precej majhne, zato se veliko ljudi odloča za koruzo. V mnogih primerih, ko želimo ubiti tesnobo, ki jo povzroči, če ne pojemo vsega, po čemer hrepenimo, koruzni kosmiči ubijejo vso hrepenenje. Imajo bolj značilen in fin okus, ki nas spominja na kokice, ampak kot vse, bo tudi vedno po okusu.
Se riževe pogače pitajo?
Kot smo videli v prejšnji točki, ne morete reči, da se riževe pogače pitajo. Zdaj ni treba vsega jemati po naravni vrednosti. Čeprav lahko vsak od njih nosi 29 ali 30 kalorij, jih lahko vzamemo nekaj, tako sredi dopoldneva kot sredi popoldneva. Če vzamemo približno 100 gramov, potem bi govorili o večji količini kalorij.
Seveda jih običajno ne jemljemo sami, zato jih lahko spremljamo tako z infuzijo kot z nekaj rezinami puranjevih ali piščančjih prsi. Podobno se tudi kos svežega sira z 0% maščobe popolnoma kombinira z njimi. Omeniti je treba tudi, da ko govorimo o riževih pogačah, to počnemo preproste, tiste, ki nimajo več dodatkov in bo samo riž osnovna sestavina. Zakaj to omenjamo? različic palačink je veliko. Čokoladni, jogurtovi ali karamelni so v veselje, vendar morate upoštevati, da kalorije v njih naraščajo. Torej, zaenkrat nekaj osnovnih riževih pogač ne pita.
Ali riževe pogače vsebujejo arzen?
Nedolgo nazaj je izbruhnila novica, ki je vznemirila prebivalstvo. Na Švedskem je bilo priporočljivo, da vsi otroci, stari 6 let ali manj, ne jedo riževega peciva niti riž sam ni. Rečeno je bilo, da so v vsaki porciji jedli tudi arzen. Zdi se, da Svetovna zdravstvena organizacija potrjuje, da imajo riž in izdelki, izdelani z njim, visoko vsebnost.
Da bi prišlo do precejšnjih zdravstvenih težav, bi ga morali skorajda pretirano porabiti. Praviloma v zmernih količinah ni nujno, da predstavlja zdravstveni problem. Če želite na primer še naprej jemati beli riž, preprosto s prekuhavanjem boste že zmanjšali raven arzena.
Riževe pogače Hacendado in Bicentury
Vsakič, ko gremo v supermarket, ni nobenega nakupa, ki bi mu manjkal rižev kolač. Seveda ne dosežemo vedno popolnih rezultatov glede okusa. Ko se blagovne znamke razlikujejo, morda tudi njihove sestavine in seveda okus, ki nam ga bo ta prigrizek pustil.
- Riževe torte Hacendado: Blagovno znamko Hacendado lahko najdete v Mercadoni. Eno izmed osnovnih krajev, kjer lahko dobite številne izdelke po popolnih cenah. V tem primeru so palačinke v posameznih pakiranjih. Na ta način postanejo odlična izbira, ko želimo pojesti nekaj palačink in nas ni doma. Energijska vrednost na 100 gramov je 368 kcal. Poskusite lahko tudi riževe v kombinaciji z ovesom in videli boste, kako dobrega so okusa.
- Palačinke Bicentury: Palačinke Bicentury so nekoliko dražje od Mercadonine. Seveda tudi, če želite izbirati med najrazličnejšimi okusi, brez pomembnih diet in kalorij, je morda to vaša najboljša izbira. Najdete jih med drugim v različnih čokoladah, jogurtu ali karameli.
Kako narediti napihnjene riževe palačinke
Če želite pripravite si palačinke ali zdravo malico, Dobite ga lahko tudi doma in na preprost način. Treba je imeti malo potrpljenja, seveda pa to sploh ni zapleteno. Nekaj, kar cenimo, ko začnemo kuhati.
Napihnjene riževe palačinke
Za pripravo napihnjenih riževih palačink in presenečenje družine z njimi potrebujemo:
- Riž
- Agua
- Oljčno olje
Najprej moramo riž skuhati z vodo. Zneski se bodo vedno razlikovali glede na znesek, ki ga želimo dobiti. Če vam riž gre preveč, veliko bolje, je tisto, kar potrebujemo. Zato ga bomo pustili na ognju več kot 20 minut. Ko končamo, ga moramo zelo dobro odcediti in ga bomo vrgli na pladenj pečice.
Najboljše je, da je peč predhodno ogreta, saj moramo na ta način znižati temperaturo, da naredimo riž. S približno 70-80º bo več kot dovolj. Pustili ga bomo približno 45 minut. Čeprav bomo vedno čakali, saj je vsaka pečica svet. Doseči želimo, da ni preveč opečen. Čez čas ga bomo dodali v ponev z oljem. Nalili ga bomo v žlice in videli, kako se napihne. Zdaj ga moramo odstraniti in položiti na prtiček ali vpojni papir, da odstranimo čim več olja. Končno lahko dodate sol ali sladkor glede na vaše želje in to je to.
Hitro riževo pecivo
- Riž
- Sezamova semena
- Malo soli
V tem primeru moramo kuhati tudi riž. Ko se popolnoma posuši in je nekoliko mimo njega, bomo ravno na pravem mestu ustvarili naše palačinke. Zdaj je čas, da se ohladi. Dodamo semena in oblikujemo palačinke. Zdaj je samo še jih za nekaj minut postavite v mikrovalovno pečico, okoli in okoli. Videli boste, kako popolni so!
In, ste že poskusili riževo omleto? Ne? No, zapišite ta recept:
