Danes predlagam, da pripravim a preprost recept idealen za čas, ko nimate časa za kuhanje. Riževa solata z avokadom, ki vam za pripravo ne bo vzela več kot 10 minut in ki vam bo omogočila, da boste večerjo jedli na zdrav način. 10 minut? Številni se boste spraševali. Da, 10.
Trik na oblasti naredite v 10 minutah je, da je riž že skuhan. Vsako nedeljo skuham skodelico rjavega riža, nato ga operem pod pipo, posušim in shranim v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. Tako me riž drži cel teden in lahko ga dobim, kadar hočem pripraviti solate ali ga dodati različnim enolončnicam.
- Nekaj listov solate
- 1 skodelica kuhanega rjavega riža
- 1 aguacate
- 1 kos tune
- Sojina omaka
- sezamovo seme
- Postavimo na dno vira ali dveh plošč Listi solate, čisto in suho. Oblečemo jih s pol žličke olja in dobro premešamo.
- Na ogenj pristavimo ponev in dušimo riž polnozrnata moka z malo sojine omake. Vključimo ga v solato.
- Narežemo avokado Vzdolžno meso izvlečemo in narežemo na kocke, ki jih dodamo solati.
- Za konec vključimo dobro odcejena tuna in potresemo nekaj sezamovih semen.