Ta hranljiva sladica iz riževega pudinga brez glutena, ki jo bomo pripravili, je ustvarjena posebej za najmlajše v hiši in je način za vključitev mlečnih izdelkov, kot je posneto mleko, v vsakdanjo prehrano.
Sestavine:
2 kozarca posnetega mleka
50 gramov navadnega riža
2 žlic sladkorja
3 žlice pomarančnega soka
2 žlički vanilijeve esencije
1 jajce
Priprava:
Posodeno mleko, riž in vanilijevo esenco damo v ponev in kuhamo na majhnem ognju. Po 10 minutah dodajte sladkor in kuhajte še 5 minut.
Nato pripravek odstranite z ognja in dodajte pomarančni sok in 5 minut kasneje med mešanjem stepeno jajce. Sladico nalijte v skledo in porcije lahko postrežete ali če jo želite jesti hladno, jo nekaj ur shranite v hladilniku.